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国内常见的德国啤酒品牌介绍

时间: 2018-07-23 19:36 作者:浙江新闻 来源:网络整理 点击:

首先声明一点:德国啤酒在酿造工艺方面确实要比那些全球风靡的大众啤酒品牌更加纯正,但无论是哪个国家、哪个品牌的啤酒,最重要的是一定要尽量保持新鲜(请关注保质期和出厂日期),否则再好的啤酒也将秒变鸡肋。

德国啤酒种类繁多
啤酒的制作方法并不复杂,如果你愿意甚至可以酿造自己喜欢口味的啤酒出来。事实上啤酒的价值常常体现在其独特的口味风格。以德国啤酒为例,很多啤酒品牌从几百年前就已诞生,经历了几个世纪的兴衰之后,保留下来的仍然是各自独特的口味与酿造工艺。
对德国比较了解的人都知道德国的啤酒种类多如牛毛,每个地区乃至每个村镇都有当地人喜欢的啤酒品牌。一些品牌的啤酒虽然产量不高,但都有其独特的风味和忠实的消费人群。我们可以毫不夸张地说,德国有多少城市和村镇,就有多少种口味的啤酒。

德国啤酒

国内可以买到哪些德国啤酒
德国啤酒以口味淳厚、酒汁浓郁著称。我们知道德国啤酒大多都遵循其1516年颂布的啤酒纯净法,再加上德国浓厚的啤酒文化,能够积淀下如此之多的优秀啤酒品牌也是自然。
如果想要在国内买到好喝的德国啤酒,最好的途径仍然是网上购买。选购的时候除了要注意生产日期、口味、种类和价格以外,还要对德国啤酒的品牌有所了解。目前在国内可以买的到德国啤酒品牌有:凯撒(Kaiserdom),瓦伦丁(Wurenhacher),古立特(Kuliner),卡力特(KostriBer),慕尼黑教士(Franziskaner),柏龙(PAULANER),爱士堡(Eichbaum),奥丁格(Original Oettinger),科隆巴赫(Krombacher),彼乐(BRO)等。下面我们对个别深受国内消费者喜欢的品牌进行详细介绍。

国内常见的德国啤酒品牌介绍
1、柏龙(PAULANER)啤酒。柏龙啤酒是德国家喻户晓的慕尼黑啤酒品牌,诞生至今已有300多年的历史。柏龙啤酒采用灌装酵母加瓶内发酵技术,同时还使用低温发酵工艺,在存储和长途运输方面较为有利。柏龙啤酒遵循“巴伐利亚酿酒纯度法典”,采用240米深处的地下水和优质小麦及啤酒花酿造,国内销售的品种苦味淡、色泽深、麦香浓、杀口重,比较适合大众口味。
2、凯撒(Kaiserdom)啤酒。凯撒(kaiserdom)是德国最为著名啤酒品牌之一,始创于1718年,仍然是遵循“巴伐利亚酿酒纯度法典”的德国啤酒品牌。凯撒(kaiserdom)最为现代化的啤酒厂位于德国南部的巴伐利亚省,其产品在德国及世界范围内均享有很高的声誉。凯撒(kaiserdom)的主要特点香气迷人,容易入口,饮后略带酸涩味道,同样属于比较受大众喜爱的口味(女士可能也会喜欢)。
3、教士(Franziskaner)啤酒。教士啤酒来自于德国慕尼黑,其工厂始建于1363年,至今已有600多年历史,教士(Franziskaner)白啤名列世界前三,在国际上享有盛誉。教士啤酒酒体浓稠金黄、口味清醇、气味淡雅清香,属于比较醇正且大众的风味。
4、卡力特(KostriBer)啤酒。卡力特(KostriBer)主要以黑啤著称,其品牌创建于460多年前,是德国销量最高且最受欢迎的啤酒品牌。卡力特(KostriBer)黑啤采用下层发酵技术,采用了多种混合麦芽并减少了啤酒花使用量,具有色泽深、麦芽糖度及酒精度高的特点,较为适合啤酒达人们饮用。
5、科隆巴赫(Krombacher)啤酒。科隆巴赫(Krombacher)也称“克穆巴赫”,是德国最大的私有啤酒品牌,在德国畅销啤酒排行榜中位列三甲。科隆巴赫啤酒香味柔和,色泽清淡,泡沫丰富,具有典型的啤酒花香气和轻微苦味,应该比较符合啤酒爱好者们的口味。
6、奥丁格。奥丁格(oettinger)的酿酒史源于公元1333年,1516年后开始遵循德国啤酒纯净酿造法,1731年奥丁格.布鲁威正式创立。奥丁格啤酒从2004年开始一直是德国销量最高、最受欢迎的啤酒,目前销往世界100多个国家和地区,成为德国啤酒品牌的代表之一。

有代表性的单品(2018-07-19更新)
●全球闻名的百威小麦啤酒,3.6%酒精度,9.7%麦汁浓度,500ml*18罐装售价100元左右;这款啤酒没有独具一格的奇特味道,但却拥有老少皆宜的清淡口感,实乃亲朋聚会之首选:

(责任编辑:威展小王)

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